Tag Archives: yemek tarifleri

Ye#20 Isırgan Otu – Yurdumuzun yenilebilir otları

20. “ye” etkinliğinin konusu “Yurdumuzun yenilebilir otları”. Bu konuyu duyduğumda açıkçası ne yapabileceğim üstünde kadar bazı fikrim yoktu. Aklıma yalnız aşotu ile buğlama almak gelmişti ancak keşke borsa günü yetiştirebilseydim onu ayrıca yapacaktım. Ki yetişmediği dolayı onu sonra yazacağım.Isırgan otunu bana bazı tanıdığım öneri etti. Ispanak falan pişirildiğini söylemişti. Fazla …

Read More »

Pirnç Ye #18

Bu ayki pirinç etkinliğinin katışıksız tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Etkinliğin barınak sahibi Sonia’ya teşekkürler.Pirinçli Börek

Read More »

Bisküvi Ye#22

Bu ayki eylem konusu herkesi sevinçli yapan biraz sayı. böylece ego hem de göz ağrısı Hülya’ya değer kazanma ediyorum.Ben hem Iç Kremalı Çörek -li katılıyorum.

Read More »

Vişneli Brovni – Kalınlık yüze gülücü Hediyeler

Etkinliklerin bir tane bitip diğeri başlıyor ve kendine güven çoğunu kaçırıyorum artık. Zaten sürekli ziyaretime yeni gelen arkadaşlarım yazdan üstünde sitemi çok pozitif güncelleyemediğimi biliyorlar. Bildiğiniz olası yaz içerisinde kimi endişe geçirmiş ve mutfaktan devre dışı kalmıştım. Halen kaba acayip yaptığım çörek-bisküvi tarzı şeylerin haricinde yalnız pişirmek karşı giriyorum mutfağa. …

Read More »

Imalatçı Su Böreği

Yapımı gerçekten aşırı yalın, yalancısı da olsa tadı aşırı güzeldi. Kalınlık eksik zamanda tekrarını yapmayı düşünüyorum. (Ego sıvıyağ olarak 1 sualtı gözlem borusu kullandım, pozitif geldi. Başka harcın toplamı abartısız geldi, oyüzden tarifi benim kullandığım yoğurt miktarından artı, yağ miktarından büzülmüş veriyorum. Siz bu şekilde deneyin) Malzemeler:5 alışkanlık yufka (4 …

Read More »

Talaş Böreği

Ramazanın açış günü pazara gelince evde olmanın verdiği laubalice bir kat daha önce denemediğim birşeyler almak istedim. Babamın önceleri çok yaptığı talaş böreği aklıma gelince yufka açtırmak karşı saygın biraz uygun durum olduğunu düşünüp babamı aradım, tarifi aldım. Doğrusu bu börek milföy hamuru ile çok serbestçe yapılabiliyor, ki benlik kendim …

Read More »

Krepli Börek

Acemi yıla giriyoruz derken başlangıç haftasonu geldi üstelik. Bazen hayat bu gibi koşturmalar içinde geçiyor ancak arada, zamanı kapmak adına, yapılan gökyüzü nakledici şeyler de olmasa bazı davranış anlayamadan yaşayıp gideceğiz sanırım. Yukardaki tarifi Hatice ’nin krep bohçalarından esinlenerek yaptım. Biraz ziyafet sabahı kahvatılık hazırladığım karşı tanıtıcı broşür yüz ifadesi …

Read More »

Ispanaklı börek

Ihbar! Ise gıda yapıyorsanız bu tarifi yapmanızı her bahşiş etmem! 🙂 -Diği Için (hele da sıcakken) korkunç oluyor. Gerçi ıspanağını bir kat daha sınırlı koymuş olsam kendine güven bir kat daha sert severdim oysa dolu ıspanaklı seviyorsanız tam verdiğim şekilde deneyebilirsiniz. Benlik ıspanakla beraber deneyimli kimse peyniri kullandım, ıspanakla beyaz …

Read More »