PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ

• Rojhat
• 12 Temmuz 2015
• Anasayfa
• 165 Defa
• yemek tarifleri

PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ
ALETLER LİSTESİ:1 s.b sıvıyağ
1 s.b yoğurt
1 yumurta
1 paket instant maya
alabildiği öyle un
tuzlu
su
BAĞIRSAK HARCI GÖRE:3 adet haşlanmış patates
150 gr deneyimli kimse peyniri
50 gr solgun peynir
1 kuluçka tuzlu
1 tutam karabiber
MANTOLAMAK AMACIYLA:galeta unu
YAPILIŞI:
Akıcı yağı, yoğurdu, yumurtayı bileşik kelime kabına alıyoruz.Aldığı öyle un ve instant mayayı tamamlayıcı ediyoruz. Bazı sıcacık sulu ekleyip hamuru özleşene kadar yoğuruyoruz ve düzgün biraz mangır yakın ediyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıyoruz ve yuvarlıyoruz.Ülke Içi harcı karşi: Ayrık bazı kaseye haşlanmış patatesleri,gedikli peyniri ve temiz peynirini rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz ve harcı yoğuruyoruz. Hamurları elimize alıp ortasını çukurlaştırıyoruz, patatesli harçtan yuvarlayıp koyuyoruz. Hamuru avucumuzdayken, bağirsak harcın üzerine kapatıyoruz ve üzerine yuvarlıyoruz. Bir kaseye galeta unu döküyoruz. Bağirsak harç koyduğumuz hamurları galeta ununa buluyoruz. Fırın tepsisine tombul kağıt seriyoruz ve hamurları diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
SAĞLIK OLSUN…