Sohbet Girişi

Türkiye'nin en iyi sohbet odaları

Masaüstü için mirc indir.

Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı

Bugün daha ilk kez yaptığım şık bazı pilav tarifini vereceğim. Bu pilavı bekar yiyecek olarak hatta hazırlayabilirsiniz. Yanısıra cacık, salata, zor durum veya ayranla olağanüstü gidiyor. Pirinç yok da bulgur olduğu amacıyla daha dinç. Kendine Güven etli yapmadım ki dilerseniz kıymalı hem yapabilirsiniz. dahası benim koyduğum salça ve nohut kasılmış geldi, bir bir kat daha artırılırsa daha uyanık yaklaşık renge ve tada sahip olacağını düşünüyorum. Malzemeler: 5-6 besin kaşığı zeytinyağı1 orta boy soğan2 diş sarımsak2 sualtı gözlem borusu bulgur1+1/2 yiyecekler kaşığı salça (kendine güven 1 yk koydum kısaltılmış geldi)1,5 sualtı gözlem borusu haşlanmış nohut (Haşlanmış hali 1,5 sırça)-(Ben 1 sırça koydum kısaltılmış geldi)4 sırça sutuzkarabiberpul biberçay kaşığının ucu -li naneHazırlanması:Tencereye yağınızı koyup ısınmasını bekledikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları atıp güçsüz pembeleşene kadar kavurun (ama kıymalı isterseniz kıymayı bu aşamada, soğandan öncelikle atıp kavurmanız gerekiyor)Salçasını ekleyip biraz keza onla hiç durmadan kavurunBulgurunu koyup payanda kaşıkla karıştırarak onu hem bazı kavurun.Ezdiğiniz sarımsağı atıp üstünde (dilerseniz) farklı kapta ısıttığınız suyunu döktükten sonrası nohutunu, tuzunu, karabiberi, posta pulu biberini ve nanesini ekleyin. (Kendine Güven pilavlarda kaynamış su kullandığımdan bulgur pilavı uygun bugünkü olan 1 e 2 büyüklük su ile ilgili tamamen pişmesine temel gelmiyor. Tekrar bazı daha ekstra olarak su içeren koyuyorum. Oysa kaynamış su içeren kullanmazsanız 1 e 2 ölçüsüne amacıyla bu pilava 4 cam su ile ilgili yetecektir.)Kaynamaya başlayınca ağzını kapatıp dinç ateşte pişirin


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir